白豆を煮るほの甘い匂い。

今晩はどうしても眠れなくて、いっそのこともう起きてしまうことにした。


かと言って、集合住宅に住んでいるので、がさごそ出来ず。

豆を煮ることにした。


戻し汁ごと大きめの鍋に移し、30分～1時間煮る。

煮始めて10分としないうちに、ほの甘いいい匂いがし始めた。

このまま、ことこと煮る。


煮汁が減ったら、砂糖を加えて10分さらに煮る。

鍋ごと冷まして、出来上がり。