作り置きレシピ。

おいしいごはんが食べたくて、自炊に力を入れ始めた。

常備菜にもおかずの具にもなるような、ちょっと変わったつくり方の本を、随分前に買ってあったのを思い出して、引っ張り出してみた。

ホタテのひもの煮つけを具のメインにしたピザ。

他にも、長ネギ・ぶなしめじ・ベーコン。

皮もつくってみると、簡単で驚いた。

 つくり置きの豚肉のしょうが焼きに、炒めた長ネギとメンマの混ぜごはん。

しいたけ・エリンギ・舞茸の煮つけそぼろの中華麺。

片栗粉でとろみをつけた。 

余ったトマトソースで春菜のパスタ。

春菜がしゃきしゃきでおいしい。

 五目大豆。

茹でた大豆・にんじん・ごぼう・しいたけ・こんにゃくの五種類の具を煮含める。

やさしい味。

鶏肉の甘しょっぱいそぼろときのこの煮つけそぼろの和えうどん。

半熟の目玉焼きをとろり、と崩して和えながら食べる。