日々のつれづれ。
2014年7月16日水曜日
涼風
昨日とは打って変わって、涼しい風が強めに吹いている。
これぐらいの天気がちょうどよくて、気持ちがいいな、と思う。
アイスコーヒーを、久しぶりに淹れた。
コーヒーを淹れるには、気持ちの準備というか心の澄み具合が重要で。
淹れながら、心がしんと透き通っていくのを感じた。
私の好みの味は、酸味が全くなくて、ほろ苦。
さらに、あまり濃くない。
グラスに入れて、一見するとアイスティーと間違えるぐらいの透き通った琥珀色。
それを、ブラックで飲むのが好きだ。
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