コーヒーを淹れて、ケーキを切る。

こんな時間なのに、コーヒーが飲みたくなった。

丁寧に淹れて飲み始めたら、昼間焼いたケーキの味が気になった。


結局、ケーキを食べながら、コーヒーを飲む。


ドライフルーツ入りの方は、何回も作っているから味が安定してきた。


チョコレート入りの方は、少し焼きすぎたかも。

でも、チョコレートが溶けてなじんでいる部分と、溶けないで歯ごたえが残っている部分の差がおいしい。

次は、焼き時間を5分短縮してみようと思う。


友人を、お茶に誘った。

このケーキ2種にバニラアイスを添えて、一緒に食べようと思って。

きっと、おいしいだろうなぁ。

楽しみ。楽しみ。

チョコレートケーキとラム酒漬けドライフルーツのケーキ。

バレンタインに父と母に送ろうと思って、ケーキを焼いている。

今年は豪華に、2種類！

ココア生地に刻みチョコレートをたっぷり入れたバターパウンドケーキと、ラム酒漬けのドライフルーツをこれまたたっぷり入れたバターパウンドケーキ。


部屋の中は、甘い甘いいい匂いでいっぱいだ。

チョコレートの方は初めてつくったので、味見するまでドキドキ。


母に頼まれて編んだ靴下と昆布茶（お正月に、自分用に持って帰ったら、母がえらく気にいって袋ごと買って送って、と言われた。）も、詰めた。

こーさんのうちでの写真展のDMも入れた。

あとは、ケーキが焼けたら、冷まして、入れるだけ。


明日、送り出そう。

喜んでくれるといいなぁ。

パンを焼く。

急に、パンが食べたくなってしまったのだけれど、買い置きはないし、雨が降っているから買いにも行けないしで、つくることにした。


難しい工程は一切飛ばした(笑)。

強力粉と薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖、サラダ油、ぬるま湯を混ぜて、練って、丸める。

あとは、オリーブオイルを表面に塗って、焼くだけ。


見た目は、本当に大丈夫か？と思うぐらい、不安な感じだ。

オーブンの中をちょこちょこ覗きたくなる。


うーん、怖いなぁ。

ので、楽しいことを考える。

明日、写真展のDMを受け取ることになっている。

今回は、いつも販売用に使っているポストカードの紙と全く同じ紙に印刷していただいた。

試し印刷をその紙にしてみたら、本当にいい雰囲気で、友人たちにも好評だったから、紙見本で同じ紙があると聞いて、即決めてしまった。

しかも、仕掛け付き。


パンが焼けた。

見た目はいまいちだけれど、もちもちしていておいしい。

よかった…。

まどろむ日。

今日は、朝一番に、部屋の掃除をした。

久しぶりに部屋の空気を入れ替えながら、きれいにするのは気持ちよかった。

何日か前に、布団を干したばかりなので、寝心地は抜群だし、洗濯もしたし。


一日、音楽を聴きながら、こたつで編み物をしようと思っていたら、ちょっと編んだだけでうとうとしてきてしまって、結局ほとんど眠ってしました。


なんだかんだで、けっこういい日だったような気がする。

体調不良と寝違えとバターサブレ。

ここのところ、体調が悪い。
一日のほとんどを、布団の中で過ごす。


今日は、久しぶりに起きられそう！とわくわくしながら起きたら、寝違えた。

痛い。


午後、どうしてもクッキーが食べたくなる。
でも、卵を切らしていたので、卵なしのバターサブレを焼く。

うまい。


まだ寒い冬だし、冬眠していたい。

ワークショップ「がま口ポーチをつくろう」のお知らせ。

松本市深志にあるナチュラルベーグル歌さんで、「冬の手仕事ー自分への贈り物ー」というイベントを友人たちと企画しました。

2月の間、日替わりでワークショップを開催します。


私は、2/12（水）14：00から「がま口ポーチをつくろう」というワークショップを担当させていただきます。

手のひらサイズのがま口のポーチを手縫いでつくります。

写真にあるように、内布もつけますので、丈夫だし、かわいい布の組み合わせを考えるのも楽しいですよ。

・参加費：1500円

・定員：4名

・持ち物：なし

・ワンドリンクオーダー制

お問い合わせ・お申し込みは、菊地までよろしくお願いいたします。

ワークショップ「和綴じのメモ帳をつくろう」のお知らせ。

松本市深志にあるナチュラルベーグル歌さんで、「冬の手仕事ー自分への贈り物ー」というイベントを友人たちと企画しました。

2月の間、日替わりでワークショップを開催します。


私は、2/7（金）14：00から「和綴じのメモ帳をつくろう」というワークショップを担当させていただきます。


「和綴じ」とは、平安時代から使われてきた製本の方法です。

糸で綴じてあるだけなのに、とても丈夫で、びっくりしてしまいます。

今回はメモ帳（4つのタイプからお選びいただけます。）をつくりますが、写真を綴じてアルバムにしたりと応用がききます。

つくり方のレシピも差し上げますので、お家でも作ってみてくださいね！


・参加費：1500円

・定員：4名

・持ち物：はさみ、カッター、30センチ定規、カッターマット(古雑誌でも可）

・ワンドリンクオーダー制


お問い合わせ・お申し込みは、菊地までお願いいたします。